الخبز المضفر

المقادير:
معلقه كبيرة خميرة
ربع كوب ماء دافئ
ربع كوب سكر
3 معالق كبيرة زبدة
نص كوب حليب
2 معلقه صغيرة عسل نحل
معلقه صغيرة ملح
بيضتان
3 اكواب وربع دقيق
بيض لدهن الوجه


للتزين :

كريز مسكر

وبيض مسلوق ملون


الطريقه:

1_تذوب الخميرة فى الماء الدافئ.
2_تضاف كل المقادير فى العجانهو تعجن حتى تندمج وتصبح كتله واحدة.
3_تترك العجينه مغطاة حتى تخمر فى صحن مدهون زيت.
4_تفرد 3 قطع من العجين على شكل احبال رفيعه ثم تشكل ضفيرة ثم توضع فى صاج وتترك العجينه لتخمر مرة اخرى فى فرن مطفى وبداخله ماء دافئ.
5_تدهن بالبيض المربوب وتزين بالبيض المسلوق الملون والكريز المسكر .
6_توضع العجينه فى فرن حرارته 180 درجه حتى تحمر ويصبح لونها ذهبيا.

بالهناء والشفاء

يارب تعجبكم