كل عام وأنتم بخير

بمناسبة عيد الأضحى المبارك حبيت أقول لكم كل سنة وأنتم طيبين
وعيد سعيد علينا وعليكم وعلى الأمة الإسلامية في مشارق الأرض ومغاربها
بلاش تاكلو لحمة كتير عشان ما تتعبوش .
طبعاً دي تهنئه مهداه مني إلى جميع الساده أعضاء منتديات الناظر في جميع
أنحاء العالم وأخص بالذكر معالي رئيس مجلس إدارة المنتدى ونائبه الأمين
وجميع أعضاء مجلس إدارة المنتدى وجميع الساده مشرفي الأقسام
وكل عام وأنتم بخير .

وانت طيب يا موسيقار فين الباقي يردوا الواجب اللي عليهم

ر

عوداً حميداً ياريس وكل عام وأنتم بخير

كل سنة و انتم طيبين

الموسيقار كتب:عوداً حميداً ياريس وكل عام وأنتم بخير

عودا حميدا منين
هو الريس كان بيحج بدرى قبل الزحمة و لا عاد منين

« كم قطة في الصورةأكثر من 500 فاصل للمنتديات » بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة

اليوم جايبلكم طريقة سلخ وذبح الذبيحة بالصور نبي الكل يصير ذباح ونقول بعد اليوم وداعاً لذباحين والمسالخ الطريقة سهلة ياجماعة كل الشغلة سكين وساطور وقلب ساطي وإنتهى الامر نتركم مع الصور

1/ نوجهه للقبله ونقول بسم الله والله أكبر ونحزه بالسكين…شف الصورة.




2/ بعد تثبيت رجول ويدين الخروف زي بالصورة, نذكيه مع الرقبه الى مانصل الى العظم مع التأكد من قطع الوريد والشريان…شف الصوره.



3/ أترك الذبيحة لمدة كافيه 10 الى 15دقيقه حتى يخرج الدم وتبطل ترفس.



4/ للتأكد من أن الذبيحة قد فارقة الحياة,قم بضرب كوع الخروف بظهر السكين زى بهالصوره:



5/ أذا كان الخروف مايرد ولا يوخر أيده أذا ظربتها, قم بكسر رقبته وأفصل الرأس عن الجسد زى ما سوا سفاحنا بالصورتين:





6/ نبدأ بتقشير…قصدي سلخ جلد الخروف من ساقه بعد الركبة من الداخل بقطع الجلد فقط وإدخال السكين بين الجلد والعصب حتى نصل إلى الفخذ.



7/ يعمل كذلك بالرجل الثانيه .



8/ أبداء بالسلخ بأدخال اليد بين الجلد واللحم وأدفع مبتدء بالأبهام ألى أبعد ماتصل أيدك.



9/ أسلخ الذنبه على مهلك ولاتخربها زي بهالصوره:



10/ قطع أيدي الذبيحه من مفصل الكوع زي هالبطل بالصوره:



11/ علق الذبيحه من رجولها بفتح فتحه بين عصب العرقوب والساق(أربطها من وين مابغية أذا ماعرفة العرقوب وين) وترى ماهو لازم تكون على زقم هايلكس ….



12/ كمل سلخ الجلد وأسحب ألأيدين والرقبه من الجلد, قد تحتاج للسكين فقط عند منطقة الزور(لاتسألني وين)



. عرفتو هالحين ليش أقول تقشير. شف نص اللحم راح مع الجلد.



13 / أبداء بفتح وسط الذبيحه فتحه صغيره (لاتدخل السكين وتصطح الكرش ولا المصران).



14/ أدخل أصبعان داخل الفتحه ودفع أمعاء الذبيحه داخا بعيدآ عن السكين وأبداء بقطع الصفاق.



15/ أكمل قطع الصفاق الى أن تصل إلى القفص الصدري.



16/ أخرج الكرش والأمعاء.



17/ وسع فتحة بطن الذبيحة من فوق الضلوع حتى تتمكن من أخراج جميع الكرش والمصران.



. أنتبه من فقع المرارة وهي ألي بالصورة هاذي



18/ يه دقيقه أفصل المرارة عن الكبد وأقطعها. تأكد من عدم تسرب سأل المرارة على الكبد لأنه يغير طعمها ويجعلها مره, أغسل الكبد بالماء فور تسرب أي سائل من المراره



19/ كمل قطع القفص الصدري من الوصط بدفغ السكين على العضروف الوسطي(ماتحتاج صاطور أذا كنت حريف) الى أن تصل الى الرقبه .



20/ قم بتقسيم وقطع الذراعين من المفاصل.



21/ قطع الكتفين من الصدر.



22/ أقطع القفص الصدري من العمود الفقري بالضغط على المفاصل عند ألتقائهم



23/ لا تنسى تشلوط الرأس والكوارع ترى عليهم مرقه أسأل السودانين عنها

[img][/img]

حد عايز يضحي خروف الاضحيه ب100 دولار يابلاش 00000الحبل ياشردي000000000000000

الخروف ده ب50 دولار ولا استغلال المحلات والله ليزعل مني الريس ثروت السني محدش يقوله هههههههههههههه

جوعتونا و بكره صيام وقفة عرفه
كل عام و حضراتكم و اسركم بخير وسعادة
و أدام الله علينا جميعا فرحتنا بأعيادنا
عيد أضحى مبارك على الأمة الإسلامية
و إن شاء الله يفرج الهم عن كل مهموم
و ينصر كل مظلوم ، و يهزم أعداء الدين .
و تعم الفرحة على أمة الإسلام

وأنت بكامل الصحة والسعاده يا أحمد بك .

وأنت بألف خير وسلامة يا أحلى فوكس .