Hiجلاش باللحمة المفرومة
4 مشترك
alnazer :: ركن المرأة :: مطبخك
صفحة 1 من اصل 1
جلاش باللحمة المفرومة
من طرف روضة الإثنين يناير 17, 2011 9:30 pm
صينية الجلاش باللحمة المفرومة
المقادير:
نصف كيلو
جلاش (باكو)+لحمة مفرومة معصجة +بيضتان+ملح ,فلفل+كوب حليب ( طويل او مج)+سمن
الطريقة
اضرب البيضتين بالشوكة و عليهم ملح وفلفل و احطهم على كوب اللبن واخلطهم كويس قوى
بالشوكة.تدهن صينية
بالسمن ثم نضع نص كمية الجلاش مع المسح بالفرشاة سمن بين كل ورقتين و هكذا حتى
ننتهى من نص الكمية ثم اضع اللحمه المعصجة مع فردها كويس ثم نضع نص كمية الجلاش التانية بنفس الطريقه
الاولى ثم ادهن وجة الصينية بالفرشاة بالسمن و اقطع الجلاش بالسكينة اما مثلثات او مربعات وادخلها الفرن
حوالى 10 دقائق حتلاقيها وشها احمر خفيف اروح مطلعاها و صبة عليها كلها كوب اللبن
بالبيض و ادخلها تانى الفرن لحد ما تستوى و تحمر . تطلعيها و تعيدى تقطيعها على القطعة
السابقة و بالهنا و الشفا
روضة- مشرفة الطبيعة و العلوم البيئية
- رقم العضوية : 357
عدد المساهمات : 1389
المهارة : 11929
تاريخ التسجيل : 31/12/2010
الكفاءة : 50
سمسمة- عضو مميز
- رقم العضوية : 27
عدد المساهمات : 1546
المهارة : 13371
تاريخ التسجيل : 25/04/2010
الكفاءة : 0
الموسيقار- سوبر ستار المنتدى
- رقم العضوية : 14
عدد المساهمات : 9753
المهارة : 50696
تاريخ التسجيل : 15/04/2010
الكفاءة : 100
رد: جلاش باللحمة المفرومة
من طرف عمرالناظر الثلاثاء يناير 18, 2011 2:14 pm
قائمة المهندس همام الناظر
عبده الناظر ............................ نائب رئيس مجلس الادارة
عمر الناظر ............................. المدير العام
اعضاء مجلس الادارة
حربى الناظر
الاستاذ
ملك الصعيد
الكبير
عبده الناظر ............................ نائب رئيس مجلس الادارة
عمر الناظر ............................. المدير العام
اعضاء مجلس الادارة
حربى الناظر
الاستاذ
ملك الصعيد
الكبير
عمرالناظر- عضو فعال
- رقم العضوية : 78
عدد المساهمات : 226
المهارة : 6139
تاريخ التسجيل : 20/05/2010
الكفاءة : 3
رد: جلاش باللحمة المفرومة
من طرف الموسيقار الثلاثاء يناير 18, 2011 3:54 pm
أتمنى التوفيق لقائمة عائلات الناظر بفايد
الموسيقار- سوبر ستار المنتدى
- رقم العضوية : 14
عدد المساهمات : 9753
المهارة : 50696
تاريخ التسجيل : 15/04/2010
الكفاءة : 100
سمسمة- عضو مميز
- رقم العضوية : 27
عدد المساهمات : 1546
المهارة : 13371
تاريخ التسجيل : 25/04/2010
الكفاءة : 0
alnazer :: ركن المرأة :: مطبخك
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى