طريقة حلوة لقلى البطاطس

من طرف سمسمة الأحد ديسمبر 05, 2010 9:25 pm

طريقه حلوه لقلي البطاطس....

يصير نفس بطاطس ماكدونالدز

راح أقول لكم على طريقه روعه لقلي البطاطس

تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع

وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر فيه ماء و مقدار مناسب من الملح على

النار ولما تغلي المية تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض

وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي

بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي

وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت

لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر

طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل

يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم

جربيها وما راح تغيري الطريقة

وعلى فكره الطريقه دي بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل الشيبسي

جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي

وراح تحصلي على طبق شيبسي روعة

من طرف الموسيقار الإثنين ديسمبر 06, 2010 12:26 am

بحب البطاطس جداً ما تجيبو حبه

من طرف فوكس الإثنين ديسمبر 06, 2010 9:47 am

كل عام وانتم بخير بمناسبه العام الهجرى الجديد 1432

طريقة حلوة لقلى البطاطس

طريقة حلوة لقلى البطاطس

رد: طريقة حلوة لقلى البطاطس

رد: طريقة حلوة لقلى البطاطس